威尼斯大龙虾

意大利│都是海鲜控的菜,快到碗里来!│【知·食】 意大利的海鲜汤就是至臻完美的美食典范。萨丁利亚和热那亚的布里达鱼汤(Buridda)、利古里亚和托斯卡纳的海鲜汤(Cacciucco)、艾米莉亚—罗曼尼亚的里米尼风味海鲜汤……都是马切拉诺省雷卡纳蒂港海鲜炖汤学院的教程。利沃诺海鲜汤(Cacciucco)发源于利沃诺地区，与法国的马赛鱼汤(Bouillabaisse)、希腊鱼汤(Kakavia)、西班牙什锦鱼汤(Sarsuela)和葡式海鲜汤(Calderada)等十分相似。这...